かぼちゃの煮物

定期的に食べたくなるかぼちゃの煮物。

包丁で皮に割れ目を入れて、ザクッと切るときの感触が好きです。

しょう油、みりん、お酒、砂糖でことこと煮ていく。

今日も納得の煮物ができました。

ほこほこのかぼちゃの煮物